Estimados vinifans, les presentamos esta entrevista con Thomas Egli, enologo de Bodegas Paralelo.
by gacosta
Estimados vinifans, les presentamos esta entrevista con Thomas Egli, enologo de Bodegas Paralelo.
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Natalia Badan, propietaria de Cavas del Mogor mejor conocida por uno de los grandes vinos de México: Mogor Badan, nos habla de la historia de su bodega, de la historia de su familia y de las ventajas que tiene México para producir vinos de la más alta calidad.
Charlar con Natalia es adentrarse en el mundo del vino de México, en particular del Valle de Guadalupe y de enamorarse de cada rincón de esta tierra. En esta entrevista, Natalia nos abre las puertas de su bodega para mostrarnos lo que es la pasión por el vino y por México.
by gacosta
José Luis Durand, enólogo y propietario de la Bodega Durand Viticultura, es uno de los enólogos más reconocidos en México. Entre sus maravillosas creaciones tenemos al vino ICARO, emblema del vino Mexicano y algunos otros de altísima calidad también como Ala Rota, Marella, Marcel, Coco y Enzo entre otros.
De origen Chileno, Jose Luis llega a México para trabajar en Domecq y posteriormente arranca su proyecto personal bajo el nombre de Sinergi VT, que posteriormente cambiaría a Durand Viticultura. La siguiente entrevista fue la última que se le hizo bajo el nombre de Sinergi VT y en ella nos abre su casa (La Bodega de Ensenada) y su corazón para hablar de su proyecto y en general del potencial que tiene México como país productor de excelentes Vinos.
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