La CAVA DEL HOTEL PRESIDENTE INTERCONTINENTAL de México DF tiene la Cava mas grande de Latinoamérica. Cuenta con más de 100 mil botellas y millones de dólares en inventario.Cuenta con tecnología avanzada para identificar de manera muy rápida, a través de dispositivos inalámbricos, los vinos que ordenan los comensales de los restaurantes del hotel como el Alfredo di Roma, Au Pied De Cochon, Palms. Antes era muy complicado buscarlos a mano y hacer los inventarios.Si alguien tiene oportunidad de ir a alguno de estos restaurantes podrán maravillarse con el menú de vinos que tienen. Incluso algunos suertudos llegan a disfrutar de exquisitas cenas y catas de vino DENTRO de la cava, una gran experiencia para aquellos que pueden hacerlo.
Cava de Burdeos, un placer visitar!
¿A quién no le gusta ir a pasearse por los aparadores de vinos de tiendas especializadas a ver esas grandes botellas en las cavas climatizadas con precios que van más allá de lo imaginable y al final llevarse una botellita de acuerdo a nuestro presupuesto?Ahora imaginen hacerlo en esta belleza de galería con un diseño espectacular ubicada en Burdeos Francia, ícono de grandes vinos.
Súper Cava Casera
¿A quien no le gustaría llegar a su casa y encontrarse con esta SÚPER CAVA? Obviamente llena de vinos!! ¿Con qué vinos la llenarían?Esto y más en:
Conservacion de Vinos y Cavas espectaculares
La creencia popular es que los vinos siempre mejoran con la edad. Esto no es cierto. Actualmente solo entre el 5 y 10% de los vinos tienen la estructura para poder ser guardados, la mayoría de los vinos en la actualidad son para tomarse inmediatamente o en los próximos 1 o 5 años, después de este tiempo comienza la decadencia de los vinos que ya están listos para tomarse.
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