“Este vino tiene notas a Sotobosque, regaliz, etc” Puede ser que si, quien sabe, sólo aquellos que saben a que huelen estas cosas lo podrán decir. El hecho es que los aromas del vino están relacionados las percepciones de cada uno. Habrá quien huela a pasto recién cortado o a Sotobosque, depende quien lo este oliendo.
“Este vino lo voy a regresar porque esta malo” puede ser que si, aunque con la tecnología que usan la mayoría de las bodegas es muy difícil que eso pase. Además son pocas las personas que realmente pueden detectar un defecto en el vino. Puede ser que el vino no nos guste pero no tiene que ser forzosamente porque tiene defecto.
El vino es para disfrutarlo como cada uno quiera y yo soy un convencido de que el mejor vino es el que más nos gusta independientemente de que sí existen diferentes calidades y precios.
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