Uva Tempranillo: Conocida también como Tinta del país o Cencibel, es una variedad de uva tinta cultivada para producir vinos tintos con cuerpo en España, de donde es originaria. La uva Tempranillo procede de otras dos variedades: la Albillo Mayor y la Benedicto. Se considera autóctona de Rioja. Es la principal uva usada en La Rioja, y a menudo se la menciona como la “uva noble” de España. Su nombre es el diminutivo de temprano, lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas. ¿Qué opinan, que vinos producidos a base de tempranillo les gustan?