En Vinitodo tuvimos el honor de visitar esta Impresionante cava, construida a finales de 1700 y que hoy en día es propiedad de la Bodega PIO CESARE Vini Pio Cesare que producen uno de los grandes vinos de Italia en la zona de Barolo ubicada al noroeste del País en la región que se conoce como Piamonte y está situada en el centro del pueblo de Alba. La bodega fue fundada 1881 y utilizaron desde entonces esta propiedad para llevar a cabo los procesos de elaboración de sus vinos que al día de hoy se ubican entre los mejores de Italia.Los vinos Barolo se elaboran de uva Nebbiolo y son sin duda de los más importantes que se producen en Italia donde sus precios llegar a rondar cientos o miles de euros en algunos casos.Mas información en vinitodo.com

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