Vinitodo

donde los amantes del vino se reunen, comparten y aprenden

Siguenos en:

Follow Us on FacebookFollow Us on TwitterFollow Us on MeetupFollow Us on LinkedInFollow Us on PinterestFollow Us on RSS
  • Nosotros
    • Quienes Somos
    • Misión y Vision
    • ¿Que es un Vinifan?
  • Articulos
    • Educacion
    • Eventos
    • Notas de Cata
    • Curiosidades
    • Humor
  • Entrevistas
    • Enólogos
    • Sommeliers
  • Eventos
    • Mier 27 Mayo-Clase Magistral Cata Vino Mexicano
    • Jue 11 Junio-Clase Magistral Cata Bodegas Enate
    • Jue 25 Junio-Clase Magistral Cata Uva Tempranillo
  • Clases Magistrales
    • Mier 27 Mayo-Clase Magistral Cata Vino Mexicano
    • Jue 11 Junio-Clase Magistral Cata Bodegas Enate
    • Jue 25 Junio-Clase Magistral Cata Uva Tempranillo
  • Viajes
    • Expedicion Enologica y Cultural – Rioja y Ribera del Duero – 25 de Octubre
    • Mexico – Ensenada B.C. (próximamente)
  • Diplomados
  • ViniClub
    • ¿Como Funciona?
    • Selecciona tu Plan
  • Ebook Gratis
  • FAQ
  • Galería de Eventos
    • Cata Maridaje – Tour por España – Julio 2013
    • Cata Maridaje – Giro a Italia – Octubre 2013
    • Cena Maridaje – Tour por Mexico
    • Clase Magistral y Cata de Vinos Mexicanos
    • Diplomado – Introducción al Mundo del Vino
    • Vendimia Ensenada 2013
    • Clase Magistral y Cata – Tequila / Febrero 2014
    • Clase Magistral de Vino Mexicano / 19 Febrero 2014
    • Clase Magistral + Cata Horizontal – Cabernet Sauvignon / 05 Marzo 2014
    • Clase Magistral de Vinos Españoles / 19 Marzo 2014
    • Clase Magistral Vino Frances / 09 Abril 2014
    • Meet & Greet con Jose Luis Durand celebrando 50,000 likes de Vinitodo
    • Cena Maridaje Bodega Paralelo
    • Cena Maridaje con Bodega San Felipe – 21 de Mayo
    • Clase Magistral Cousiño Macul / 21 Julio 2014
    • Clase Magistral de Vino Mexicano / 7 Agosto 14
    • Clase Magistral – Adobe Guadalupe
    • Clase magistral y Cata Vino de Shyraz
    • Clase Magistral Cata Vino Italiano/Miercoles 4 de Marzo 2015
    • Cata de Vinos Espumosos
  • Contacto
  • Trabaja en Vinitodo
You are here: Home / Archives for vino

La Toscana Italiana

July 11, 2013 by gacosta

La TOSCANA Italiana: Si historia vitivinícola se remonta a los Etruscos en el siglo VIII a.C. Esta región está ubicada en el centro de Italia a lo largo del mar Tierreno y una de las regiones que más y mejores vinos produce a nivel mundial. Vinos muy famosos y de gran calidad como Los Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano se producen en esta región con la principal uva cultivada que es la SANGIOVESE. Incluso, muchos de sus vinos “Súper Toscanos” como se han denominado se han convertido en vinos de culto. A pesar de que en México el consumo de estos vinos es inferior a los españoles y chilenos, no cabe duda que a los que nos gusta disfrutar de buenos vinos, no podemos dejar a estos de lado. ¿Pero además del vino qué tal su paisaje? Única en el mundo! ¿Quién se apunta para un viajecito?

Filed Under: Educacion Tagged With: italia, tinta, toscana, vino

La Salud y El Vino

July 10, 2013 by Francisco Mendoza

El Vino y la Salud: 10 beneficios del vino sobre nuestra salud.

Captura de pantalla 2013-07-10 a la(s) 18.48.02

 

1.- Protege contra las enfermedades coronarias y de la aterosclerosis.
2.- Tiene un poder antioxidante, es decir, hace inofensivo el colesterol LDL (malo) al impedir su oxidación.
3.- Tiene una acción antibacteriana y antihistamínica; reduce las alergias
4.- Contiene vitaminas que combaten el envejecimiento y ayudan a tener una piel más bella
5.- Evita la formación de coágulos; mejora la circulación de sangre en el cerebro.
6.- Aporta minerales y oligoelementos al cuerpo como: magnesio, zinc, litio, calcio, hierro y potasio
7.-Ayuda a la digestión de proteínas, por lo que se recomienda acompañarlo con carnes y quesos
8.- Controla las infecciones urinarias. Baja el riesgo de la formación de cálculos renales
9.- Disminuyen el riesgo de padecer hemorroides; contrarresta las várices
10.- Reduce la tensión arterial y el nivel de insulina en la sangre

Filed Under: Educacion Tagged With: salud, vino

¿Vino de Guarda o listo para tomar?

May 14, 2013 by gacosta

Un vino de guarda es aquel que posee unas aptitudes adecuadas para su envejecimiento en botella. Generalmente se hace con vino tinto, aunque hay algunos blancos o aromáticos que también admiten evolucionar algunos años en la botella. Incluso unos dulces naturales pueden evolucionar perfectamente durante muchos años en la guarda.

Un vino de guarda debe de poseer la estructura correcta para esto. Muchas veces he encontrado vinos guardados sin la estructura correcta, esto da un resultado negativo para el vino.

No cualquier vino se puede guardar.  La guarda siempre debe reservarse para los vinos que están crudos y duros, que son jóvenes pero no exentos de cualidades. Con el paso del tiempo estos vinos desarrollan esos aromas terciarios que otorgan mayor calidad al vino.

old-wine-cellar

Filed Under: Educacion Tagged With: consumo, guarda, vino

« Previous Page

E-book Gratis

Proximos Eventos

Anuncios

Busca:

Ebook Gratis

Siguenos

Se el primero en enterarte!
Follow Us on FacebookFollow Us on TwitterFollow Us on Google+Follow Us on YouTube

Tag Cloud

130 años accesorios arte australia barolo blanco bota cafe cata cava Chistes ciegas Comida consumo Copa curiosidades destilados diferente entrevista españa francia guarda humor intercontinental italia Maridaje marquez mexicano mexico mezcla negra pio presidente queso rioja riscal sommelier tinta tinto toscana uva Varios vinitodo vino vinos

Articulos

  • Curiosidades (52)
  • Educacion (52)
  • Enólogos (3)
  • Entrevistas a Sommeliers y Enologos (7)
  • Eventos (10)
  • Humor (11)
  • Notas de Cata (2)
  • Sommeliers (4)

Aviso de Privacidad

  • Aviso de Privacidad

Próximos Eventos

Copyright © 2026 · Outreach Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in